この夏は、
ほんとに色んな 素敵レストランにおじゃましました(*´ー`*) 一緒に行ってくれた友達、 ありがとう♡♡ さて、 この日行ったのは あの三國シェフのお店です! 外観は まるで、おとぎ話に出てくるような ツタの絡まる洋館。 最寄り駅は四谷。 学習院初等科の真裏にあり、 徒歩圏内に 迎賓館 という セレブリチーかつハイソ(*´エ`人)な 雰囲気が漂う 静かな環境にありました。 一緒に行ったのは、 ADLの友達♪ 長い事会ってなかったけど、 年賀状とか誕生日のメールのやりとりはしていて、 先日、ADL仲間の二次会で再会! とんとん拍子に話が進んで、 めでたくこのランチ会が催されました ( *´ー`)♡♡ このレストラン、 クチコミでは三國シェフに会える! と多くの人が書き込んでいて、 私もほのかに期待しておりました♪ この日はとっても暑くて、 しかも私が改札口を間違え^^; 汗だくになって到着。 涼しい店内に通され、 ホッとして、 いざ、厨房が見える通路へ。 案内してくれたお姉さんが 勢いよくそのドアを開けると、 ガツッ!! 何かに当たる物音が。。。 なんと… それが・・・ 三國シェフだったのです。・:*:・+ヽ(o´▽`o)ノ。・:*:・+笑 お姉さんすごいね笑 ドアにぶつけられたシェフは笑、 うちらにも気づいて 会釈をしてくれました(*´-`*) そして厨房からは 『いらっしゃいませ、〇〇様!!!』 と、私の名前が(❤ฺ→∀←)ノ いやー、すごい♪ ありがたや。。 ギャルソンの方もすごい感じがよくて 「先程の方がシェフですか!?」 と興奮ぎみに聞く私達に 笑顔で 「はい、三國は現場主義なんですよ。」 と、答えてくれました。。。✿ 料理もあの暑い季節にぴったりの 野菜をふんだんに使った 涼しげなメニュー♪ まず、いきなりメニューに載ってない キッシュ☆ さらに、 アペリティフが一杯ついてくるという 嬉しいサービスつき♡→ܫ←♡♪ 枝豆とブラックタイガーのスープ! この季節は やたらと枝豆素材が嬉しかった♡ 今回のメインは お魚でした。 これがまたスゴイ! 長崎の真鯛、福井のコシヒカリ、東京のゴーヤ、京都の加茂茄子、長野のエリンギ しかも生産者の方の名前までちゃんと書いてあった! デザートも2種類出てきて 嬉しかった! まずは、 青リンゴ風味のフロマージュブラン あと、 そのまんま書くと メロンのスープとカモミールの銃れ和え、桃のソルベのフランボワーズの泡のせ、あんずのチーズケーキ添え 長い!笑 でも、おいしかったよ♪ ちょっとカモミールは苦手でしたが。。。 帰りはなんとお土産までもらえて、 とっても良い気持ちで お店を出ました♪ 一緒に行った友達とは 久しぶりとは思えない位 話が弾んで(●'◡'●)ノ♥ またまた 色んな価値観を 聞かせてもらいました。 ふっと肩の力が抜けるような時間でした。 ありがとう。 料理の名前が いちいち面白くて笑 クスクス笑い合っていた私達は 決して お上品なお客さんじゃなかったと思うけど笑、 とっても温かい時間を過ごせたお店でした。 この夏、いくつか行ったけど、 お気に入りのお店がまた一つ増えたな(*´-`*)。・:*:・+ 次回は、 ソムリエ田崎真也のお店をレポートします ( *´ー`)♡♡
by eripan0504
| 2011-09-11 23:23
| 素敵レストラン
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about me。。。
社会人8年目
昔より 色んなものが見えてきた そして これからも もっと見えてくるのだと思う つくづく 人生にはゴールはないのだと。 「今のままのあなたでいい」 なんて とんでもないことだと。 どんどん 努力しなきゃいけない。 もっと 意欲的にならないといけない。 学んだもの ○待つこと ○認めること 好きなもの ○金曜の夜・土曜の午前 ○放課後 ○歴史もの ○ダンス ○友達、仲間 おつきあいくださいませ。 フォロー中のブログ
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